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沙梨瘦肉湯的做法

材料:
瘦肉100克,蘋果兩個,沙梨兩個,蜜棗四隻。

調料:
精鹽少許,薄荷葉5克。

做法:
1、蘋果、沙梨洗淨,連皮切四件,切去心、核。

2、瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出過冷河。

3、把適量清水高火6分鐘至滾,放入蘋果、沙梨、蜜棗,中火30分鐘,加入薄荷葉,下鹽調味即可。
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