菜系及功效：腎調養食譜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜 腎炎食譜 工藝：燉
羊腰黑豆湯的製作材料：
主料：羊腰500克
輔料：黑豆50克,杜仲10克
調料：姜6克,石菖蒲6克
羊腰黑豆湯的做法：
1.羊腰剖洗乾淨，去臊味，用開水浸泡3分鐘。
2.把黑豆，杜仲，菖蒲，生薑同放入鍋中小火煮30分鐘。
3.加入羊腰，繼續用小火燉熟即可。
健康提示
補腎，益精，適用於腎精虧虛。
羊腰富含蛋白質，維生素A和各種營養成分。
羊腰性溫味甘，補腎氣，益精髓；黑豆性平味甘，活血利水，祛風解毒；杜仲性溫味甘，微辛，補肝腎，強筋骨；菖蒲性微溫味辛，開竅理氣，活血去濕。
食物相剋
黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 |
