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kimi7545
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kimi7545
發表於 2010-2-13 22:19
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素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也營養
原料:
大白菜、黑木耳5朵、青紅辣椒少量。
做法:
1、大白菜洗乾淨後,切小條形,熱油鍋倒進去爆炒;
2、黑木耳用溫水泡軟,加入1小勺生粉可以輕鬆洗乾淨黑木耳,切小塊,青紅椒切絲;
3、等大白菜炒至軟身後,加入黑木耳一起翻炒;4、灑進少量清水,不用放太多,大白菜煮的過程有水分出來的,蓋上蓋子煮6分
鐘,加入青紅辣椒絲翻炒幾下,放鹽、放雞精調味就可以啦。
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