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標題: 九姓團圓 [打印本頁]

作者: Peggie1436 時間: 2010-1-28 07:23 標題: 九姓團圓

相傳，古時年輕貌美的漁姑和嚴州府的書生喜結連理，新娘的母親為了圖個吉利特地用生粉豬肉做成肉圓。「九姓肉圓」因此而世代相傳，現在已成為嚴州府的招牌點心之一。
九姓團圓爽口軟糯，具有濃郁的農家風味和喜慶色彩，其配料包括地瓜粉、蘿蔔絲、五花肉丁、蔥、醬油、黃酒、味精、鹽、干紅椒殼等。價格也極其實惠，只要15元一籠，每籠10只。

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