鑫美嘉@流行地帶 - Powered by Discuz! Board

標題: 菲菜盒　 [打印本頁]

作者: Milton3331 時間: 2010-2-8 15:57 標題: 菲菜盒　

是漢席名點。先用麵粉拌適量豬油起酥做皮，另用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、菲菜切成粒狀做　餡，然後用酥皮包餡做成一個個小盒形狀的餅，邊緣捏成波浪形，放入油鍋中炸成金黃色，撈出瀝油裝盤上桌。味香可口，入口即化。一般都作為席上末道點心。

歡迎光臨鑫美嘉@流行地帶 (http://bodyo.info/)