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標題: 菊花魚片火鍋 [打印本頁]

作者: iatricwwe2395    時間: 2013-2-17 08:57     標題: 菊花魚片火鍋

菊花魚片火鍋的製作材料:
主料:鯉魚300克
輔料:鮮菊花30克,菊花30克
調料:大蔥5克,薑5克,雞精2克,味精1克,醬油3克,五香粉2克,鹽2克,嫩肉粉1克
教您菊花魚片火鍋怎麼做,如何做菊花魚片火鍋才好吃
1.將幹菊花用溫水泡15分鐘,把鮮菊花洗淨,把洗好的鯉魚切成片。
2.把魚片放入火鍋雞湯內,加入薑片和蔥段,把雞精、嫩肉粉、鹽、五香粉、味精、醬油一起放入火鍋雞湯裏攪勻,用文火和魚一起煮5分鐘左右。
3.把鮮菊花的花瓣均勻地撒在火鍋裏,放入泡好的幹菊花,用文火煮2分鐘,這樣這道菊花魚片火鍋就做好了。




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