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標題: 韓式泡菜燒鮮魚 [打印本頁]

作者: ertebewwr1526 時間: 2012-8-29 12:48 標題: 韓式泡菜燒鮮魚

做法：燜口味：香辣味
難度：初中水準人數：2人份
準備時間：10分鐘烹飪時間：<30分鐘草魚300克辣白菜120克朝天椒1個調料沙拉油適量醬油1大勺蔥半根薑半大勺蒜1大勺香油少許澱粉適量豆瓣醬1大勺高湯1小碗白糖1茶勺觸碰食材圖片可獲得購物資訊哦！韓式泡菜燒鮮魚的做法泡菜切小塊；魚收拾乾淨，切塊；辣椒和大蔥切斜段

將魚表面沾上幹澱粉，入鍋煎至兩面金黃取出

鍋中留少許油，爆香薑蒜末、辣椒、泡菜

下醬油、料酒、豆瓣醬、糖炒勻。再將魚入鍋，加入高湯燜煮入味，剩少許湯汁時加入蔥段略煮，最後淋入香油即可

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