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九姓團圓

相傳,古時年輕貌美的漁姑和嚴州府的書生喜結連理,新娘的母親為了圖個吉利特地用生粉豬肉做成肉圓。「九姓肉圓」因此而世代相傳,現在已成為嚴州府的招牌點心之一。
    九姓團圓爽口軟糯,具有濃郁的農家風味和喜慶色彩,其配料包括地瓜粉、蘿蔔絲、五花肉丁、蔥、醬油、黃酒、味精、鹽、干紅椒殼等。價格也極其實惠,只要15元一籠,每籠10只。
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