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靜享秋涼。【肉鬆壽司】

樓後面的地上在施工,那個噪音簡直讓人痛不欲生。這幾天忙,總是會熬夜,淩晨2點多才睡下。可是工地每天淩晨四五點開始,卻八九點就結束。任是這一天有多麼涼快,也都是只在人家睡覺的那幾個小時幹活。實在奢侈的無法理解。

立秋,天終於要開始涼快了。或者,選一個秋高氣爽的日子,近郊旅遊一下吧。

壽司是旅遊必備品,做起來簡單,涼吃合適。且內容豐富,喜歡什麼材料,都可放進去。



肉鬆壽司

原料:

主料:米與水1:1蒸熟的米飯300g、肉鬆30g、黃瓜條、胡蘿蔔條、蛋皮。

配料:白醋20ml、糖5g、鹽2g。

工具:西班牙LeKue樂葵壽司卷簾

做法:

1、白醋20ml,糖5g,鹽2g拌勻後倒入溫熱的米飯中拌勻。

2、西班牙LeKue樂葵壽司卷簾上鋪一張海苔,鋪上米飯,留前端1/4不要鋪米,用勺子壓平。

3、在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜,胡蘿蔔,蛋皮,肉鬆(喜歡沙拉醬的也可擠入適量),卷起即可。切塊食用。
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