豆乾炒芹菜

菜系及功效：減肥菜譜

豆乾炒芹菜的製作材料：
主料：豆乾半斤切厚片,芹菜三兩去掉根和葉後切段,紅甜菜椒一個切絲,香蔥兩棵切碎,料酒兩大匙,鹽,味精適量。

教您豆乾炒芹菜怎麼做，如何做豆乾炒芹菜才好吃

1、將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝干水份。

2、鍋內放油燒至八成熱，倒入碎蔥炒出香味，再把芹菜倒入炒一分鐘。

3、放入豆乾、甜菜椒絲和鹽炒一分鐘。

4、放味精翻炒幾下出鍋即成。

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